Chatini cotomilli

Ingrédients :
1 verre de cotomilli hachées (feuilles de coriandre fraîches)
2 gousses d'ail
2 tomates
2 piments verts  ou selon goût
sel selon goût

 
Préparation :
Ecraser l'ail, les tomates et les piments. Ajouter le cotomilli.
Ne saler qu'au moment de servir.
Servir avec du riz et du cari par exemple.
On peut le conserver dans un pot, quelques jours, au réfrigérateur.